ΠΡΟΣΟΧΗ! Να μην καταψύχονται προϊόντα που έχουν ήδη αποψυχθεί.
◙ Συνίσταται απόψυξη πριν από το ψήσιμο 20-25 min.
◙ Συνίσταται η επάλειψη του προϊόντος με διάλυμα νερού-αυγού .
◙ To προϊόν χρείαζεται ωρίμανση . Στόφα:30°C- 40°C .- Υγρασία 70% για 120 min.
◙ Το προϊόν ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C-170°C για 25-30 min.
◙ Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το επιθυμητό αποτέλεσμα και από τον τύπο του φούρνου.
◙ Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.
◙ Τα Ψημένα προϊόντα κατά προτίμηση θα πρέπει να καταναλώνονται εντός 24 ωρών
Κρουασάν με γέμιση πραλίνα
Λαχταριστή βουτέρνια ζύμη, γεμίζεται με πεντανόστιμη πραλίνα. Το αποτέλεσμα είναι το αγαπημένο όλων, κρουασάν με γέμιση πραλίνα και το τέλειο γλυκό σνακ για να ξεκινήσει η μέρα.
